{"id":875,"date":"2013-04-28T20:17:39","date_gmt":"2013-04-28T20:17:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.biofungi.hu\/de\/?p=875"},"modified":"2017-12-11T20:18:18","modified_gmt":"2017-12-11T20:18:18","slug":"vitamin-d-anstelle-von-nahrungsergaenzungsmitteln-sollten-wir-pilze-essen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.biofungi.hu\/de\/vitamin-d-anstelle-von-nahrungsergaenzungsmitteln-sollten-wir-pilze-essen\/","title":{"rendered":"Vitamin D: Anstelle von Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln sollten wir Pilze essen!"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: right;\"><a href=\"https:\/\/www.biofungi.hu\/public_html\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/d-vitamin-portobello.jpg\"><img decoding=\"async\" title=\"d-vitamin-portobello\" src=\"https:\/\/www.biofungi.hu\/public_html\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/d-vitamin-portobello.jpg\" alt=\"\" width=\"245\" height=\"154\" \/><\/a><\/p>\n<p>Die Forscher der Universit\u00e4t Boston von der medizinischen Fakult\u00e4t haben auf der Konferenz von der amerikanischen Gesellschaft f\u00fcr Biochemie und Mikrobiologie in Boston berichtet, dass der Verzehr der Vitamin D2 enthaltenen Pilze genauso wirkungsvoll den Vitamin D Spiegel erh\u00f6hen und stabilisieren kann wie es Nahrungserg\u00e4nzungsmittel tun, die Vitamin D2 oder D3 enthalten. Vitamin D ist lebenswichtig f\u00fcr die entsprechende Gesundheit der Knochen und f\u00fcr die Muskelkraft.<\/p>\n<p>Der geeignete Vitaminspiegel hilft dem Organismus die gesunde Knochendichte aufrechtzuerhalten, dadurch wird das Risiko von Knochenbr\u00fcchen, zu weichen Knochen, Osteoporose und Osteoarthritis verringert. Der N\u00e4hrstoff spielt au\u00dferdem eine besondere Rolle auch bei der Bek\u00e4mpfung von Infektionskrankheiten, die das Immunsystem angreifen, er verringert das Risiko an vielen h\u00e4ufigen Krankheiten, unter anderem an Krebs, Erkrankungen des Herz- und Kreislaufsystems, Depressionen und auch Diabetes zu erkranken.<\/p>\n<p>Im Zuge einer neuen Forschung wurden willk\u00fcrlich 30 gesunde Erwachsene in drei Gruppen aufgeteilt: die erste hat 2000 internationale Einheiten (IU) Vitamin D2 genommen, die zweite hat 2000 internationale Einheiten Vitamin D3 genommen, die dritte hat 2000 internationale Einheiten Pilzpulver mit Vitamin D2 im Winter 12 Wochen lang genommen. Das Anfangsserum mit 25 Hydroxy-Vitamin D 25 (OH) D, der Messwert des Vitamin D Spiegels der Teilnehmer haben keine besondere Abweichung zwischen den Gruppen gezeigt.<\/p>\n<p>Der Serumspiegel 25 (OH)D hat sich allm\u00e4hlich in allen drei Gruppen erh\u00f6ht, und er hat seinen H\u00f6hepunkt in der siebten Woche erreicht, der aber in den n\u00e4chsten f\u00fcnf Wochen konstant geblieben ist. Nach der zw\u00f6lften Woche wurde statistisch gesehen keine signifikante Abweichung des Serumspiegels 25 (OH) D zwischen den drei Gruppen beobachtet.<\/p>\n<p>\u201eUnsere Ergebnisse beweisen, dass das Verzehren der Vitamin D enthaltenden und der UV-Strahlung ausgesetzten Pilze eine ausgezeichnete Vitamin D Quelle sein kann, mit dem der Vitamin D Status der Erwachsenen verbessert werden kann. Den Forschungen zufolge steigert und stabilisiert der Verzehr solcher Pilze genauso wirkungsvoll den Vitamin D Spiegel wie die Einnahme von Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln, welche Vitamin D2 oder Vitamin D3 enthalten.\u201c &#8211; fasste der Forschungsleiter Michael F. Holick die Forschungsergebnisse zusammen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Forscher der Universit\u00e4t Boston von der medizinischen Fakult\u00e4t haben auf der Konferenz von der amerikanischen Gesellschaft f\u00fcr Biochemie und Mikrobiologie in Boston berichtet, dass der Verzehr der Vitamin D2 enthaltenen Pilze genauso wirkungsvoll den Vitamin D Spiegel erh\u00f6hen und stabilisieren kann wie es Nahrungserg\u00e4nzungsmittel tun, die Vitamin D2 oder D3 enthalten. Vitamin D ist [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":871,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[10],"tags":[115],"class_list":["post-875","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-unkategorisiert","tag-biofungi-de"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biofungi.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/875","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biofungi.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biofungi.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biofungi.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biofungi.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=875"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biofungi.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/875\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biofungi.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/871"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biofungi.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=875"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biofungi.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=875"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biofungi.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=875"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}