{"id":3237,"date":"2019-08-28T12:22:32","date_gmt":"2019-08-28T12:22:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.biofungi.hu\/?page_id=3237"},"modified":"2021-06-14T12:15:53","modified_gmt":"2021-06-14T11:15:53","slug":"produzione-di-compost","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.biofungi.hu\/it\/chi-siamo\/produzione-di-compost\/","title":{"rendered":"Produzione di compost"},"content":{"rendered":"

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Bio-Fungi produce compost di funghi in quantit\u00e0 sempre pi\u00f9 grandi dal 2000. I coltivatori di funghi hanno dovuto affrontare per troppo tempo il fatto che \u00e8 difficile valutare la qualit\u00e0 del compost e che, utilizzando materiali di scarsa qualit\u00e0, \u00e8 quasi impossibile ottenere rese medie elevate. Tuttavia, i produttori di compost sono consapevoli del fatto che \u00e8 difficile produrre compost di buona qualit\u00e0 quando il clima svolge un ruolo cruciale, cos\u00ec come le caratteristiche delle materie prime utilizzate nella produzzione.<\/p>\n

Nel 2003 abbiamo effettuato un investimento completo ad \u00c1porka, che ha portato alla creazione di un impianto che \u00e8 conforme alle normative e ai requisiti ambientali in tutto il mondo. Attualmente produciamo compost di funghi in 55 tunnel in quantit\u00e0 di 2500 tonnellate a settimana.<\/p>\n

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Il compost di funghi viene prodotto a seguito dei complessi processi biologici e microbiologici di miscelazione di materie prime (paglia, letame di cavallo o pollina, gesso e acqua). Il prodotto finito viene quindi iniettato con micelio per funghi dopo essere stato trattato termicamente. Per ottenere un compost di alta qualit\u00e0, la preparazione delle materie prime avviene su una linea di miscelazione e irrigazione ad alta capacit\u00e0 e, quindi, questo compost di prima fase completamente omogeneo viene posto su un pavimento aerato per 3-4 giorni. Su questo pavimento, grazie alla continua fornitura computerizzata di aria attraverso un ventilatore ad alta pressione e un sistema di ugelli integrato nel pavimento, i processi di maturazione vengono preparati in circostanze ottimali e effettuati in condizioni aerobiche continue. La fase finale si svolge in tunnel completamente chiusi e ventilati, il che garantisce che il prodotto finale abbia una qualit\u00e0 uniforme, indipendente dalle condizioni atmosferiche. Durante il processo, l\u2019ammoniaca prodotta nei tunnel non viene rilasciata nell\u2019aria, ma viene pompata nella nuova rondella bio e quindi nel biofiltro, dove pu\u00f2 essere filtrata almeno al 90%.<\/p>\n

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Bio-Fungi ha ampliato le sue attivit\u00e0 nel 2014 con la produzione di substrato di pleurotus, che \u00e8 fatto esclusivamente di paglia, senza componenti di origine animale. Per il substrato di pleurotus utilizziamo paglia locale di alta qualit\u00e0 e seme di variet\u00e0 affermate e di successo. Dopo aver selezionato la paglia di qualit\u00e0, la materia prima viene macinata e quindi bagnata e mescolata con acqua pulita per 6 giorni su una superficie di bagnatura, miscelazione e areazione. La miscela poi viene messa nel tunnel, dove viene disinfettato con vapore, e dopo nella macchina per il confezionamento del substrato in blocchi. La nostra azienda cerca di fornire ai suoi clienti substrato di pleurotus affidabile e competitivo basandosi sull\u2019esperienza di diversi decenni nella produzione di compost. Attualmente produciamo 400 tonnellate di substrato di pleurotus a settimana.<\/p>\n

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\"\"Bio-Fungi \u00e8 stata la prima azienda ungherese a iniziare a produrre compost organico di champignon e substrato organico di pleurotus. Durante la produzione soddisfiamo i severi requisiti riguardanti l\u2019origine organica delle materie prime, i processi di lavorazione e produzione, l\u2019imballaggio, lo stoccaggio e il trasporto. Acquistiamo la materia prima da produttori biologici e, oltre al certificato biologico, il nostro compost di funghi pu\u00f2 essere considerato anche un prodotto privo di OGM.<\/p>\n

Per ulteriori informazioni, si prega di contattare i nostri consulenti<\/a><\/strong>!<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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