Impresa sostenibile, comunità sostenibile e crescita
Nel nostro mondo in rapida evoluzione, qualsiasi azienda di successo deve rimanere consapevole delle esigenze sia della comunità che del pianeta. Bio-Fungi Ltd. pone pertanto particolare enfasi sulla responsabilità sociale, concentrandosi su cinque pilastri.
1. GoPink
La consapevolezza della salute e la promozione di una vita sana sono a cuore a Bio-Fungi Ltd., quindi consideriamo estremamente importante sponsorizzare campagne volte a prevenire malattie come il cancro al seno.
Lanciato nel 2012, il nostro GoPink! La campagna sottolinea l’importanza dello screening e del sostegno alle attività antitumorali. Se combinati con una dieta sana e uno stile di vita attivo, i funghi possono aiutare a ridurre i livelli elevati di estrogeni, un fattore di rischio che contribuisce alla comparsa della malattia. Questo è l’unico motivo per cui la nostra azienda si sente coinvolta nella lotta. Ogni ottobre, come parte della campagna, consegniamo i nostri prodotti a base di funghi in vassoi rosa ai nostri supermercati partner perché è il colore ufficiale nella lotta contro il cancro al seno. Sosteniamo la lotta contro la morte con un certo importo dei ricavi delle vendite di questi prodotti appositamente confezionati.
2. Funghi nella Scoula
In modo univoco, siamo stati i primi nel paese a lanciare il nostro programma chiamato Funghi nella Scuola nella primavera del 2016, che mira a far conoscere agli studenti il mondo dei funghi in teoria e pratica e a capire quanto sia speciale il fungo e un cibo davvero delizioso.
3. Dieta sana
Nella regione in cui abbiamo sede (Áporka, Ócsa), contribuiamo alla salute delle comunità locali offrendo funghi freschi a istituzioni pubbliche, eventi, scuole, asili, competizioni e altri eventi sportivi.
4. Carità
La nostra azienda sostiene il lavoro degli enti di beneficenza ungheresi, della Hungarian Food Bank Association e di altre iniziative socialmente vantaggiose.
5. Sostenibilità
La coltivazione dei funghi è molto vantaggiosa in termini di sostenibilità, infatti può essere considerata anche un moderno riciclo, poiché utilizza sottoprodotti agricoli di altri settori dell’agricoltura (paglia, letame di pollo e cavallo) per produrre compost di funghi. Ciò rende la coltivazione dei funghi sostenibile e l’industria dei funghi un partner perfetto per altri settori agricoli.
I funghi coltivati hanno un’impronta ecologica molto bassa. Sono necessari solo 7 litri di acqua e 1 kW di energia per produrre un chilogrammo di funghi, che corrisponde a 0,3 kg di emissioni di anidride carbonica. Nelle moderne case di coltivazione dei funghi controllate da computer, viene implementata l’irrigazione a goccia, ovvero l’acqua necessaria per la crescita dei funghi viene utilizzata completamente. Non utilizziamo pesticidi nella coltivazione dei funghi e disinfettiamo le case di coltivazione con il vapore, quindi l’impatto ambientale è ancora più basso. Inoltre, un sistema solare supporta la nostra fornitura di energia in entrambe le nostre sedi. Un altro vantaggio della coltivazione dei funghi è che il compost raccolto può essere utilizzato per il miglioramento del suolo (es. produzione di terriccio), producendo così ancora meno rifiuti.
