Bio-Fungi Kft je prva firma u mađarskoj koja ima u ponudi kompost za šampinjone sa organskim (Bio) sertifikatom. Nadzor i verifikaciju proizvodnje organskog (Bio) komposta vrši Bio Garancia. Proizvodnja organskog komposta se vrši po strogim, jasno definisanim standardima koji se jednako odnose na poreklo sirovina, na proizvodne procese, kao i na pakovanje, skladištenje i trasport.
Sirovine nabavljamo od domaćih organskih proizvođača, tako – budući da je Mađarska jedna od retkih državau Evropi gde su zabranjeni GMO usevi u poljoprivredi – naš orgaski kompost ima rejting organskog proizvoda bez GMO – GMO free.
Kod proizvodnje organskog (Bio) komposta moraju biti obezbeđeni, ispunjeni i dokumentirani sledeći kriterijumi:
- mogu se koristiti samo sirovine iz proverenih organskih izvora, sa potrebnim serifikatima
- zabranjena upotreba pesticida
- koristi se redovno kontrolirana voda odgovarajuće kvalitete
- korišćenje odgovarajuće ambalaže
- upotreba specialnih standarda za higijenu i održavanje
- odgovarajuće skladištenje i trasport
- stroga kontrola sledljivosti
- obuka dobre proizvodne prakse.
